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诗文 猫爪汤圆
释义

猫爪汤圆

前几天看见别人的帖子猫爪汤圆,手痒,今晚也来应应景做一份

猫爪汤圆的用料

糯米粉 100g 糖粉 10-15g
色素或者红曲粉 适量 温水 75g

猫爪汤圆的做法

步骤1

材料忘记拍照了,把糯米粉和糖粉混合,加入温水搓成光面的团,分出一小部分加红色色素或者红曲粉调色。
猫爪汤圆的做法图解2

步骤2

白色部分先搓成小球压扁,红色搓比白色小一号的圆球压扁,沾点水贴出造型,盘子撒些糯米粉防粘
猫爪汤圆的做法图解3

步骤3

加热水开放入猫爪,中小火滚3分钟左右浮出水面就可以关火了
猫爪汤圆的做法图解4

步骤4

萌萌哒*^o^*
猫爪汤圆的做法图解5

步骤5

另外一个锅熬了姜汤,煮好猫爪加姜汤,美味暖胃的猫爪汤圆就出锅啦~,也可以是煮甜酒汤圆哦,看个人爱好

猫爪汤圆的烹饪技巧

爪子和掌之间粘的时候要沾点水,要不然煮的时候会散掉

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:21:58