诗文 | 巧克力曲奇(超好挤) |
释义 |
巧克力曲奇(超好挤)炒鸡好次~酥脆,香浓的巧克力味道~ 巧克力曲奇的做法步骤1 淡奶油?巧克力隔水融化备用。步骤2 黄油?糖粉?盐打发,颜色发白,体积变大即可,加入蛋黄打发。步骤3 分三次加入融化的巧克力酱。每次都要打匀。步骤4 成这个状态就好了。步骤5 筛入低粉,可可粉,我没有晒,反正都一样啦~切扮均匀。步骤6 挤入烤盘,我不喜欢放油纸~烤箱预热170度,入烤箱中层23分钟。我喜欢慢火烤~具体看自己烤箱温度,萌萌有两个烤箱大烤箱的温度比实际温度相差将近50度!所以我用的是小烤箱。小烤箱的温度特别好掌握。巧克力曲奇的烹饪技巧 |
随便看 |
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