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诗文 家常麻辣豆腐
释义

家常麻辣豆腐

也可以用豆瓣酱代替麻辣香锅底料但我喜欢底料做的味道!很下饭!

家常麻辣豆腐的用料

大豆腐 1块 小葱 1颗
芝麻 1勺 麻辣香锅底料 1勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 1勺
大蒜 2个

家常麻辣豆腐的做法

步骤1

豆腐打成2公分见方小块,开水锅里煮一分钟捞出沥水备用

步骤2

锅里放少许油加入麻辣香锅底料煸香

步骤3

倒入豆腐块,蚝油和蒜末翻炒

步骤4

我做的时候没加盐,因为放的蚝油多,可以加一点水煮一下更入味,待汤汁收干

步骤5

淀粉加半小碗水搅匀倒入锅里翻炒,直至豆腐外淀粉透明并且粘稠
家常麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

装盘撒葱末芝麻

家常麻辣豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 11:15:05