诗文 | 家常麻辣豆腐 |
释义 |
家常麻辣豆腐也可以用豆瓣酱代替麻辣香锅底料但我喜欢底料做的味道!很下饭! 家常麻辣豆腐的做法步骤1 豆腐打成2公分见方小块,开水锅里煮一分钟捞出沥水备用步骤2 锅里放少许油加入麻辣香锅底料煸香步骤3 倒入豆腐块,蚝油和蒜末翻炒步骤4 我做的时候没加盐,因为放的蚝油多,可以加一点水煮一下更入味,待汤汁收干步骤5 淀粉加半小碗水搅匀倒入锅里翻炒,直至豆腐外淀粉透明并且粘稠步骤6 装盘撒葱末芝麻家常麻辣豆腐的烹饪技巧 |
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