诗文 | 小清新红枣汤圆~ |
释义 |
小清新红枣汤圆~今天就是元宵节啦,后天大四狗就要回学校了,所以想尝试一下自己做汤圆,昨天看了很多亲们的元宵,很漂亮,于是自己上手一次~ 红枣汤圆的做法步骤1 由于我家里木有料理机,好桑心,于是只能用水煮把菠菜汁液煮出来了,有料理机的亲们果断用料理机。步骤2 得到菠菜汁液,备用。ps我的的确不怎么样,考虑下个假期买一个料理机。步骤3 水磨糯米粉,刚开始我用的不多,因为后期可以调整,加水加粉什么的。步骤4 把菠菜汁液与糯米粉混合,根据面团的软硬来调节水量和糯米粉量,最终得到一个不太软的面团~步骤5 把面团揪成大小差不多的小面团~步骤6 由于我比较懒,于是直接买了阿胶蜜枣做馅,大家可以根据自己的喜好来选择~步骤7 把小面团压成小饼状,包入一颗蜜枣,然后封口,搓成圆球~步骤8 成品好啦~放入冰箱里冷藏,至于吃法,更是五花八门,大家可以直接下水煮,也可以煮在牛奶里,还可以油炸~还可以做糖不甩~红枣汤圆的烹饪技巧有料理机的亲可以直接把菠菜打碎,这样的汁液更加翠绿漂亮哦~ |
随便看 |
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