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诗文 小清新红枣汤圆~
释义

小清新红枣汤圆~

今天就是元宵节啦,后天大四狗就要回学校了,所以想尝试一下自己做汤圆,昨天看了很多亲们的元宵,很漂亮,于是自己上手一次~

红枣汤圆的用料

水磨糯米粉 适量 温水 适量
阿胶蜜枣 适量 菠菜 一棵

红枣汤圆的做法

小清新红枣汤圆~的做法图解1

步骤1

由于我家里木有料理机,好桑心,于是只能用水煮把菠菜汁液煮出来了,有料理机的亲们果断用料理机。
小清新红枣汤圆~的做法图解2

步骤2

得到菠菜汁液,备用。ps我的的确不怎么样,考虑下个假期买一个料理机。
小清新红枣汤圆~的做法图解3

步骤3

水磨糯米粉,刚开始我用的不多,因为后期可以调整,加水加粉什么的。
小清新红枣汤圆~的做法图解4

步骤4

把菠菜汁液与糯米粉混合,根据面团的软硬来调节水量和糯米粉量,最终得到一个不太软的面团~
小清新红枣汤圆~的做法图解5

步骤5

把面团揪成大小差不多的小面团~
小清新红枣汤圆~的做法图解6

步骤6

由于我比较懒,于是直接买了阿胶蜜枣做馅,大家可以根据自己的喜好来选择~
小清新红枣汤圆~的做法图解7

步骤7

把小面团压成小饼状,包入一颗蜜枣,然后封口,搓成圆球~
小清新红枣汤圆~的做法图解8

步骤8

成品好啦~放入冰箱里冷藏,至于吃法,更是五花八门,大家可以直接下水煮,也可以煮在牛奶里,还可以油炸~还可以做糖不甩~

红枣汤圆的烹饪技巧

有料理机的亲可以直接把菠菜打碎,这样的汁液更加翠绿漂亮哦~

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:35:22