怎样做卡仕达酱
这道菜背后的故事：卡仕达酱用处非常广泛，可用作面包的装饰，馅料，也可以用来做泡夫。
怎样做卡仕达酱的做法
步骤1
准备原材料
步骤2
牛奶放到小锅里烧开
步骤3
蛋黄加白糖慢慢打散，白糖分三次加入。
步骤4
糖和蛋黄全部打匀
步骤5
加入低筋面粉
步骤6
面粉和蛋黄全部打匀
步骤7
用烧好的牛奶一勺一勺往里加，直到全部搅拌均匀
步骤8
全部搅拌均匀后，过筛
步骤9
倒在小锅里继续熬，一边熬，一边搅拌，以免糊锅
步骤10
熬成浆糊状，最好过筛，这样做出来的酱比较细腻
步骤11
过筛后的卡式达酱
步骤12
做好了，待用吧。