番茄牛肉滑蛋盖饭
番茄牛肉滑蛋盖饭的做法
步骤1
牛肉切丝，用生抽.老抽.油.啤酒.盐.淀粉腌好
步骤2
番茄切十字刀 在火上烤，即可轻松去皮步骤3
炒肉丝，一定要快，发白倒出步骤4
下番茄丁，炒出红汁，用番茄酱，醋，糖调出酸酸甜甜的味道
步骤5
牛肉放回锅里，与番茄同炒至熟，滑入打好的蛋液，待其凝固翻炒出锅
步骤6
配成盖浇饭