南瓜花卷

南瓜花卷的用料

步骤1

面粉过筛，粉团碎开，会更轻柔细腻

步骤2

加水，酵母粉，盐，糖搅拌成浆糊状，放电饭锅里密封醒发，冬天可以锅里放点热水。

步骤3

同时上锅蒸南瓜，蒸比煮容易烂，蒸好晾凉，用勺子或搅拌机压成南瓜泥

步骤4

醒发好的面糊倒在案板上，加南瓜泥和面粉不断揉压，直到成团，表面光滑

步骤5

擀面杖擀压成片

步骤6

卷成筒状

步骤7

切成大大卷的形状

步骤8

两块叠加，筷子一根，按压到底，双手平均用力拉扯两端，逆方向卷成结

步骤9

掉了张图片啊，成品，水少了，有点硬，不然扭曲的会更漂亮

随便看

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