鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法
步骤1
锅里加入少量油烧热，把清洗好的鲫鱼拿住尾巴在锅里炸一下，因为拿住尾巴好翻身，用铲子容易把弄坏不好看，炸好后掺水淹过鱼，放姜片
步骤2
水开后放入大葱段中火20分钟，把鱼捞出，配上佐料（醋和白糖）肉沾佐料超好吃，有肉有汤营养齐全。鲫鱼汤的烹饪技巧
鲫鱼一般买两条，才能把汤熬白