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诗文 千层饼
释义

千层饼

在家做家庭主妇,一直很喜欢吃千层饼,但是老公不给吃外面的,就自己做。

千层饼的用料

瘦肉 一两 葱花 二两
面粉 300g 花生油 适量
白芝麻 适量

千层饼的做法

千层饼的做法图解1

步骤1

先把面粉和成面团,放20分钟

步骤2

把瘦肉剁碎,葱花切好,放油炒,可以加一点红油,放点盐。

步骤3

醒好面团揉成薄饼,放刚才炒好的肉馅均匀的摊在饼上,然后开始卷成长条,在弄圆,用擀面杖把擀成薄饼

步骤4

放油下锅开始煎,小火,放点白芝麻。

步骤5

出锅,切成小块就可以了。

千层饼的烹饪技巧

这个很简单的,一定要借助擀面杖

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更新时间:2024/12/26 13:07:45