双椒鸡丁
我妈妈自己从电脑上学来的。
双椒鸡丁的做法
步骤1
鸡胸洗净。
步骤2
鸡胸肉切丁
步骤3
焯水后，捞出，控干备用。
步骤4
准备好配料
步骤5
青辣椒切成小段。姜蒜切末。
步骤6
热锅下油，倒入姜蒜爆香。
步骤7
倒入鸡丁翻炒。
步骤8
加入2勺剁椒翻炒均匀
步骤9
倒入青辣椒翻炒均匀，加入适量鸡精，即可起锅。双椒鸡丁的烹饪技巧
菜品口味：中辣 主要工艺：炒 所需时间：十分钟 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅