蔬菜咖喱饭（没有肉）

最近打算做一些好吃的给舅妈开开胃，哎，没想到真的成功的，其实很多素食主义者都不想吃肉吧，没关系，下面就是不加肉的咖喱饭

蔬菜咖喱饭（没有肉）的用料

步骤1

土豆切块，洋葱切好（大块），番茄切大块（番茄可以用开水过一下，剥掉皮）

步骤2

适量油（我的大概35g吧），油热后先炒两下洋葱等，然后各种块放入（包括豌豆，胡萝卜等），翻炒

步骤3

加水500ml，小火煮沸后再用中火煮8分钟

步骤4

关火，放入咖喱块，搅匀后开小火煮5分钟

步骤5

把煮好的咖喱浇在米饭上面。

过程不用加别的调料。。。这个是三人份的量。。。最后一步太稀的话多煮一会，太稠的话加些水煮。。。