川味焖大虾
大虾做成川味的一样好吃，而且辣味可以压虾的腥味，又开胃。
川味焖大虾的做法
步骤1
泡椒，泡姜，大蒜，大葱切好。步骤2
大虾清理干净。步骤3
倒油热后，把全部(除了大葱最后放)佐料炒香。放入虾子倒点料酒。加入点水开始焖。
步骤4
焖大概10分钟。放入大葱和少量糖，起锅。如果豆瓣泡菜比较咸就不要放盐了！
步骤5
我还一起焖了个三月瓜，这样荤素搭配更好!川味焖大虾的烹饪技巧
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