黄豆猪手汤
黄豆猪手汤的做法
步骤1
黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。用之前，再次冲洗干净沥干备用。
步骤2
将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。
步骤3
洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。
步骤4
大火煮开。
步骤5
姜切片，准备其他调料。
步骤6
开盖后，撇去浮沫。
步骤7
加入姜片，料酒，大料，黄豆。
步骤8
盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。