水煮田鸡
水煮田鸡的做法
步骤1
田鸡杀好，去皮、头、脚，砍块放碗里，加盐、味精，腌制10分钟，好后加点生粉拌匀。大白菜梗、红椒切好。步骤2
炒锅放油，加姜、蒜爆香，放入水煮沸，调好味道，加入大白菜梗、红椒煮开，放入田鸡煮熟。上锅装碗撒上葱段。步骤3
炒锅放油，放入泡椒、辣椒、花椒、辣椒油烧热至香，打起将油过滤到田鸡上就可。
| 诗文 | 水煮田鸡 |
| 释义 |
水煮田鸡水煮田鸡的做法步骤1 田鸡杀好，去皮、头、脚，砍块放碗里，加盐、味精，腌制10分钟，好后加点生粉拌匀。大白菜梗、红椒切好。步骤2 炒锅放油，加姜、蒜爆香，放入水煮沸，调好味道，加入大白菜梗、红椒煮开，放入田鸡煮熟。上锅装碗撒上葱段。步骤3 炒锅放油，放入泡椒、辣椒、花椒、辣椒油烧热至香，打起将油过滤到田鸡上就可。水煮田鸡的烹饪技巧 |
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