香烤黑椒鸡翅的正宗做法、鸡翅中、大蒜粉、黑胡椒碎、李锦记老抽、黑胡椒粉、海天金标生抽、小辣椒粉、盐、朗姆酒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

烤黑椒鸡翅的用料

鸡翅中 9个

大蒜粉适量

黑胡椒碎适量

李锦记老抽适量

黑胡椒粉适量

海天金标生抽适量

小辣椒粉适量

盐适量

朗姆酒适量

烤黑椒鸡翅的做法

步骤1

准备所有的材料。

步骤2

鸡翅中洗净沥干水份。

步骤3

用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。

步骤4

每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒，抹匀

步骤5

每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。（

步骤6

翻面步骤同上，把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜，腌至少3小时以上。

步骤7

.烤盘垫锡纸，190度，中层25分钟左右，中途翻面。

步骤8

烤好的鸡翅，吃之前撒适量黑胡椒碎，味道更佳。

1.由于是铺的锡纸，烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面，吃起来一点都不干巴。 2.建议多买一些，这几个根本不够吃，O（∩_∩）O哈哈~。 3.头一天晚上腌制，第二天烤，或者白天腌制，晚上烤，正好。温度太高就冷藏，我是室温腌了4个小时。 4.朗姆酒可换成普通料酒去腥，不过个人觉得朗姆酒腌过更香醇~~