金瓜牛奶蔬菜羹
金瓜牛奶蔬菜羹的做法
步骤1
芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。
步骤2
小火黄油润锅。
步骤3
黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火。
步骤4
洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀
步骤5
再放入芹菜丁炒匀后。
步骤6
放入金瓜片炒匀
步骤7
加入热水，水量约快要没过金瓜片。
步骤8
待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉。
步骤9
约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成羹。