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诗文 蛋糕派
释义

蛋糕派

想做蛋糕卷,失败了!意外发现,这个烤好的蛋糕上刷上芝士就是cheese cake了!刷上果酱就是水果蛋糕啦!完全可以做各式派!

蛋糕派的用料

蛋黄 5只 蛋清 5只
黄油(食用油) 20g 水(牛奶) 50g
面粉 50g 糖 适量
香蕉 1个

蛋糕派的做法

蛋糕派的做法图解1

步骤1

蛋黄打散后,加入压碎的香蕉。
蛋糕派的做法图解2

步骤2

加入油和水,筛入面粉继续打散,蛋黄部分大功告成

步骤3

电动打蛋器开始蛋清搅拌,每一次打蛋清1.5分钟后添加适量白糖,重复此步骤三次!
蛋糕派的做法图解4

步骤4

然后将1/3蛋白加入蛋黄中翻均匀后全部倒入蛋白容器中。此时烤箱可以175°上下火预热了。然后在烤盘中铺上锡纸,刷上一层油
蛋糕派的做法图解5

步骤5

将扮好的材料倒入烤盘中,175°烘培20分钟
蛋糕派的做法图解6

步骤6

烘培20分钟,就闻到了香味了!拿个牙签戳进去,如果拔出牙签后,不见面糊,就代表好啦!
蛋糕派的做法图解7

步骤7

虽然蛋糕卷没有成功,但是味道还是不错了嗒!Enjoy!
蛋糕派的做法图解8

步骤8

做成功的蛋糕卷是这样滴!
蛋糕派的做法图解9

步骤9

非常软的蛋糕卷!

蛋糕派的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:56:20