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诗文
肉酱花卷
释义
肉酱花卷
肉酱花卷的用料
面粉 适量
孝母粉 安说明书
瘦肉 一点
葱
肉酱花卷的做法
步骤1
安说明书兑孝母粉和面粉适量。孝母粉兑温开水倒适量的面粉里。揉成光滑的面团,等发两倍大时开始做花卷。我发了两小时才发好哦。
步骤2
取适量发孝好的面团幹薄,在表面刷上一层油,在均匀洒适量盐鸡精十三香。
步骤3
在刷上肉酱(把肉剁成泥放点盐和酱油),均匀洒上葱花。
步骤4
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱,或辣椒也行。根据个人喜欢。
步骤5
放完配料,就可以卷起来了,从一头开始卷。我幹的薄卷好太小了,所以我两片放好配料一起卷的。
步骤6
卷好后用刀切适量大小。醒20分钟。
步骤7
开始上锅大火蒸15分钟。
步骤8
蒸好了。(开吃了,出锅前忘了拍照片,这是大家吃好后的最后一个,唯一的成品照。)
肉酱花卷的烹饪技巧
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奉和受图温洛应制 苏味道
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更新时间:2026/1/9 13:54:04