糯米烧麦
糯米烧麦的做法
步骤1
糯米洗净，加少许水，加老抽，生抽，盐 把香肠放进一起蒸。胡萝卜 香菇，香肠蒸熟后都切成粒状，备用…步骤2
锅里到少许油，把香肠，胡萝卜，香菇一起到下去翻炒，加白糖，料酒…完后把蒸好的糯米饭倒入锅中搅拌…均匀后出锅步骤3
用开水把面粉烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到面成为絮状…等面稍微凉一点，揉成面团 …醒大概10分钟，完后像制作饺子皮一样，把面皮擀好备用
步骤4
烧麦皮要擀的薄，完后加陷，稍微用勺子用力按压后，捏出褶子…如图
步骤5
大火蒸10分钟……出锅拉