香菇酿肉
香菇酿肉的做法
步骤1
精瘦肉用酱油、料酒腌制，加适量盐和干淀粉，最后加入少许香油。腌制二十分钟。步骤2
葱姜蒜切丁备用。步骤3
腌制好的肉剁碎后将葱姜蒜拌入备用。步骤4
香菇去茎备用。
步骤5
将准备好的肉末放入香菇中装盘。
步骤6
上锅蒸三十分钟。