麻花
人人爱吃的小零食
麻花的做法
步骤1
把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团
步骤2
面团盖上保鲜膜醒40分钟
步骤3
面团切成一个个的小团，醒15分钟
步骤4
取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
步骤5
搓成细长条
步骤6
对折
步骤7
搓成一股
步骤8
把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好
步骤9
锅内放入适量的植物油
步骤10
加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面
步骤11
炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸一下麻花的烹饪技巧
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