诗文 | 快手海鲜三色意粉 |
释义 |
快手海鲜三色意粉说起来就是用火锅剩下的墨鱼丸和鱿鱼圈做了海鲜意面啦~平时在家吃饭经常做一人份料理,简单快捷好吃分享给大家~ 快手海鲜三色意粉的做法步骤1 一锅水煮开,先把番茄划十字丢进去,皮皱后捞出来去皮;冷冻的海鲜丸和鱿鱼圈丢进去煮(熟?)后捞出备用;洋葱切小块,蒜切末,番茄切小丁步骤2 同一锅水加入一勺盐,将三色意面放入大火煮十分钟(八成熟),捞出过两遍凉水备用步骤3 不粘锅内下橄榄油爆香蒜粒,加入洋葱一起翻炒,喜欢吃软的洋葱可以炒至颜色透明,我喜欢吃脆甜的就只翻炒了几下步骤4 加入切碎的番茄,翻炒几下后加少量盐出汁,撒入少量百里香并研磨进黑胡椒粉适量,加小半碗开水大火烧开后小火炖煮步骤5 在制作番茄酱的期间将墨鱼丸和鱿鱼圈切好,番茄汁煮十分钟左右的时候将其下锅步骤6 开中火继续炖煮,在锅内汁变浓稠时加入两勺糖和一勺盐,换中火快速收汁(别收干),然后把过了水的意面放进锅中快速翻拌,最后放一片马苏里拉芝士进去,关火出锅!步骤7 茄汁浓郁的海鲜意面做好啦~还会拉丝噢~前后二十分钟就是一顿美好的午餐> <!步骤8 配着美剧和花果茶,开吃!快手海鲜三色意粉的烹饪技巧由于我很爱吃墨鱼丸家里基本常备的,鱿鱼圈也是刚好手边剩下的,于是和意面凑合下一起拿来做了快捷午餐~配料这些可以根据自家的冰箱做调整啦XD |
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