潮汕萝卜丸(菜头丸)
潮汕人都爱吃
菜头丸的做法
步骤1
把萝卜刨丝剁碎，拧干萝卜，拧干的水放在一边，再加入花生，盐，五香粉，红薯粉搅拌均匀，觉得很干的话把剩余的萝卜水倒一点进入，然后用手做出来一个一个大小一样的圆形，摆放在蒸锅中，然后大火烧开，上气后大火蒸30分钟即可
步骤2
蒸好后放凉后即可食用，可以炒煎
步骤3
萝卜丸做成的菜
步骤4
整个成品图
步骤5
再次制作，煎到两面金黄就行
步骤6
煎好的成品图菜头丸的烹饪技巧
萝卜丸蒸好后需放凉后才能拿起来