诗文 | 美味白芝麻糖 |
释义 |
美味白芝麻糖芝麻糖的做法步骤1 锅里无水无油最好是不沾锅,先炒芝麻中火慢慢炒。步骤2 慢慢芝麻会炒出点油来炒出芝麻香味微黄可以以倒出备用。步骤3 在开始炒糖了锅要无水无油,小火慢慢炒。步骤4 炒着炒着糖就结块了慢慢小火炒用锅铲把糖块攢下。步骤5 慢慢都融化了成了糖浆了没有颗粒的糖浆,倒入芝麻,大家记得要拍照就把火关了做拍啊!步骤6 不知道糖熬好没,就准备一碗水和一根筷子,成糖浆的时候拿筷子粘一下糖浆发水里在拿起来能凝固说明就好了!步骤7 小火,倒入芝麻快速搅拌均匀,让芝麻上都裹上糖浆,步骤8 快速倒入小烤盘上面盖一层保鲜膜,也可以用别的保鲜盒啊!正方形长方形的盒子。步骤9 盖上保鲜膜做盖上一层热毛用平底得碗压紧实,压薄点。步骤10 压紧实后不容易散,压好后取掉毛巾保鲜膜乘热切条状。步骤11 在根据自己的喜好切块,我切了斜块。步骤12 晾凉后装盘拍照呵呵!步骤13 这是200克芝麻200克糖做出来的量娘家人多哈呵呵!,新手建议少做点,积累经验下次在多做点。步骤14 美味白芝麻糖请大家次呵呵!芝麻糖的烹饪技巧注意事项: 炒糖的过程要小火不停的翻动。 要乘热把芝麻糖切块晾凉。 晾凉后密封起来放阴凉处。 烘培心得: 记住要拍照的先关火赞拍照啊! 建议大家少做一点夏天糖容易化,我上次做的花生糖那几天天天下雨结果受潮了。 |
随便看 |
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