宫爆鸡丁
宫爆鸡丁的做法
步骤1
黄瓜，胡萝卜，葱花，鸡胸肉洗好切块。
步骤2
鸡肉用鸡蛋液腌一下，放少许盐。十分钟后热锅放油翻炒，8分熟后盛出。
步骤3
热锅凉油放葱花胡萝卜爆炒
步骤4
放入调好的汁，汁用豆瓣酱调制。放刚才炒好的鸡肉
步骤5
放黄瓜，花生，花生是煮熟的
步骤6
大功告成。有一点经验汁最好多一些这样味道更好。豆瓣酱是用的在豆果买的还不错。宫爆鸡丁的烹饪技巧
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