椰蓉雪条

这是个咬一口会有惊喜的小面包哦！

椰蓉雪条的用料

步骤1

面团材料放入面包机，后油法揉至面团光滑。（我选择了3个和面程序，45分钟）

步骤2

面团发酵至两倍大，排气，分割成8份，每份58g左右，揉圆，静置15分钟。

步骤3

取一个面团擀成长方形面片，在短边一端放上提前做好的蛋糕条，卷起。

步骤4

依次卷好8个，放入垫了油纸的烤盘。

步骤5

二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒椰蓉，送入预热好的烤箱，180度，中层上下火，烤20分钟左右。

步骤6

成品图

蛋糕要提前烤好，切成小条备用。我烤的蔓越莓抹茶戚风蛋糕，也可以是自己喜欢的各种味道的蛋糕。

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