紫薯椰香糯米糍
紫薯椰香糯米糍的做法
步骤1
紫薯两个蒸熟，我的比较小两个，大的一个就行了，大概100克这样吧
步骤2
蒸好的紫薯加一瓶旺仔牛奶搅碎，没有旺仔牛奶用纯牛奶也可以，但要趁热加白砂糖（如果有糖粉也不用趁热）
步骤3
再加糯米粉，不要一次性加入，我是粉三次加的，根据粘稠性可据情况加减糯米粉
步骤4
再放入面包机揉面，没有面包机就用手揉，感觉用面包机揉比较细腻
步骤5
面揉成
步骤6
再将面团放入盘里，不能有水分，我加了保鲜膜，蒸熟面团
步骤7
蒸熟面团期间就可以准备红豆沙，这是我先做好的，感觉自己煮的会比较好吃，如果馅料太湿就加点梅尼耶饼干，用锤子砸碎再开袋倒进红豆沙里即可
步骤8
准备椰蓉
步骤9
面团蒸好，做的时候手沾些凉开，这样才不粘手
步骤10
材料都准备好了，可以做了
步骤11
红豆馅包好后放进椰蓉里打滚即可食用
步骤12
样子令人垂涎
步骤13
完成，好吃，清甜而不腻
步骤14
配上酥爽的梅汁陈皮腌桃真心不错