青椒肉丝百叶
最近发现了厚百叶， 和豆腐干很接近的品质， 可以随意切丝， 片等你先要的形状大小！ 不错哦！随意的一道小炒快菜！ 可按自己喜好配色， 口感（texture）， 配米饭， 好吃！
青椒肉丝百叶的做法
步骤1
肉丝放盐白胡椒粉生抽（料酒）稍腌！热锅凉油， 快爆一下！
步骤2
切好的厚百叶丝， 青椒丝！
步骤3
肉煸炒变色， 盛出。
步骤4
再起锅， 煸炒厚百叶丝， 青椒丝。 此时锅很干， 喷淋一点开水， 入蚝油， 生抽， 放入肉丝在上， 盖盖2-3分钟， 热气一上， 就好了！
步骤5
装盘， 开饭了！