葱油饼
今早休息，每到早上那个点肚子就饿可是又困，但和面起来就精神了，来个又香又脆的葱油饼精神更加好，哈哈。
葱油饼的做法
步骤1
倒入面粉加入少许温水加以搅拌成面絮状。
步骤2
揉成面团，虽说刚开始有些粘手，但慢慢揉成就会变光滑的，然后静置半个钟。
步骤3
取少许葱段放进油锅，但油也不必太多，炸到葱段焦黄，然后捞出葱段。
步骤4
取一个小碗倒入两平勺（10g）面粉，还有少许盐，再倒入葱油做成油酥。
步骤5
葱花备好。
步骤6
面团揉成长方形状
步骤7
抹上葱油和葱花。
步骤8
然后沿着长边卷起
步骤9
卷好后，从中间切开。（这样为了有更多的层次感）
步骤10
切好后，合二为一，从一头卷起，再收尾部分可以压在面饼底部，让它静置5分钟。
步骤11
面饼擀成薄饼，然后放进油锅，油不必太多。
步骤12
烙到两面金黄，每一面各一分钟。（油锅事先要预热）
步骤13
成品，开吃。葱油饼的烹饪技巧
我做的这个份量是一个，想多吃可以多加面粉。