诗文 | 香辣猪蹄 |
释义 |
香辣猪蹄爸爸这两天特想吃,那就买来补补身体~其实我在减肥=_= 香辣猪蹄的做法![]() 步骤1 买猪蹄的时候让老板帮忙切好了,洗一两次以后放水里焯,水里放姜片,料酒去味儿![]() 步骤2 准备好这些,盘子里先下锅炒香,然后放红辣椒![]() 步骤3 然后放糖,放豆瓣酱,炒出豆瓣酱香味![]() 步骤4 放猪蹄,翻炒均匀![]() 步骤5 然后加水至猪蹄齐平,倒入酱油和料酒,煮沸,全部倒入高压锅,压20分钟![]() 步骤6 时间一到就放气,打开![]() 步骤7 放入青辣椒,混均匀,再把盖子盖上焖一下,利用肉的温度把辣椒焖熟~![]() 步骤8 我做菜不怎么喜欢放味精鸡精,所以就这样~~再说一次…我在减肥!香辣猪蹄的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。