酸辣子菜
去贵州玩在他亲戚家吃的，感觉又是一个美味佳肴，刚好他老家给他寄了瓶剁椒，忍不住了，
酸辣子菜的做法
步骤1
白菜洗净，凉水下锅大火煮
步骤2
水开放剁椒，搅拌均匀放盐关火起锅了酸辣子菜的烹饪技巧
我不知道其他地方剁椒行不行，贵州那边的剁椒会带酸味，剁椒有盐，放盐时要注意别放咸了。水最好以淹没菜为好，