鱿鱼丝海鲜炒粉干

炒粉干是南方广大地区特有的家常小吃，做法很多，味道深受大家喜欢，现介绍一种做法分享给大家，希望也能喜欢。

鱿鱼丝海鲜炒粉干的用料

步骤1

先把粉干用七十度左右的热水泡软。

步骤2

把鱿鱼表面一层皮去掉。

步骤3

把鱿鱼切丝。

步骤4

然后在烧开的热水里过一下水。

步骤5

泡软的粉干里加入少量盐，再加适量的鸡精与生抽，料酒拌均匀。

步骤6

三个鸡蛋煎成饼切成丝。

步骤7

先把鱿鱼炒一下，再加入鸡蛋丝与青菜还有咸肉同炒，菜炒好后出锅备用，注意炒菜时别盐放多了，然后再把粉干入锅炒五六分钟，加入原先炒好的菜一起炒两分钟即可。

步骤8

成品出来啦，味道很不错哦。

1：先把粉干用七十度左右的热水泡软。

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