扬州炒饭

扬州炒饭的用料

步骤1

鸡蛋打入碗中打匀，胡萝卜，黄瓜，香肠切丁，葱切末备用

步骤2

锅烧热加适量油烧开，加入鸡蛋超凝固后加入葱末，胡萝卜丁，黄瓜丁，翻炒，然后加入米饭小火翻炒避免炒糊，加入盐，酱油，

步骤3

翻炒后加入味精炒匀后出锅就OK啦

剩下的米饭炒过后会非常好吃，味精可以不放，因为鸡蛋本来就提鲜，而且鸡蛋和味精不宜同食

随便看

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