胭脂萝卜（糖醋萝卜）
胭脂萝卜（糖醋萝卜）的做法
步骤1
把萝卜切成条，手指大小。不需要去皮，这样更脆。用盐水浸泡一天一夜，去除萝卜味
步骤2
第二天，把盐水倒了，换成凉白开水，把萝卜里面的盐水渗透出来
步骤3
第三天放入容器 加干辣椒，白醋，糖。白醋要使萝卜完全浸泡，糖慢慢加，尝一尝确定量。浸泡三天左右可以吃了。胭脂萝卜（糖醋萝卜）的烹饪技巧
红皮萝卜能上色，白萝卜更爽口。糖醋比可以自己试着尝一尝