排骨玉米汤

排骨玉米汤的用料

排骨玉米葱姜盐料酒细的大蒜叶或香葱

步骤1

排骨洗净后放锅里，放水，放姜葱酒，煮开（焯一下），煮开后用凉水冲一下备用，玉米切薄块，姜切片，葱切段，大蒜叶切末

步骤2

把焯好的排骨放入锅中，放水，放姜片，料酒，葱段，烧开

步骤3

烧开后，放玉米，再一同煮，开后用小火慢炖

步骤4

放盐，尝咸淡，再盛出之前再洒上细的大蒜叶末，盛出！

排骨焯一下，既煮掉脏东西，又可以使汤清晰，洒大蒜叶比葱末更香一点

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