苹果派
美丽厨娘来教我的，哈哈，一直想做但是没有勇气做，她来了，于是，我做了。多得她指导。
苹果派的做法
步骤1
溶解黄油
步骤2
倒入低筋面粉和糖，搅拌均匀成玉米粉状
步骤3
水要慢慢加，边搅拌均匀
步骤4
抓成是这样，放进冰箱冻一至四小时
步骤5
于是开始制作馅料，苹果切丁，小火放黄油，翻炒片刻，倒入苹果，炒出水以后放糖，苹果变软后，加玉米淀粉水，然后大火收汁。关火利用余热放柠檬汁和盐
步骤6
面团拿出，分成二比一，一份用皮，用擀面丈擀开，
步骤7
继续擀
步骤8
六寸披萨盘放色拉油几滴
步骤9
摸均匀
步骤10
铺上去
步骤11
把边皮去掉
步骤12
用叉刺，帮助排气
步骤13
用铺上馅料
步骤14
另一块擀开，切开条状
步骤15
铺上去
步骤16
成品
步骤17
把边皮多余的去掉
步骤18
打一只全蛋液，扫上去
步骤19
放入烤箱上下200℃烤15分钟，之后上下火165℃烤25分钟
步骤20
拿出啦，好靓啊――
步骤21
再来张
步骤22
切开，表面酥脆，里面馅料超级多，色泽漂亮
步骤23
好靓
步骤24
我做的这个趁热吃苹果比较酸，等它凉了之后更好吃苹果派的烹饪技巧
1，黄油做的面团要搓成粗细颗粒，之后要放冰箱至少一个小时。2，黄油融化的时候大约50度左右来让黄油慢慢溶解。
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