秘制羊蝎子
秘制羊蝎子的做法
步骤1
花椒，大料，桂皮，陈皮，香叶装入调料包，封口系紧
步骤2
少许油炒香洋葱，香菜，蒜片
步骤3
羊蝎子煮一下，洗净，把洋葱香菜拿出，再放入冰糖炒糖色，然后放入羊蝎子翻炒5分钟
步骤4
炒锅中加料酒，老抽，生抽，水，料包炖，我是又做了一锅麻辣的所以分两个锅炖，炖2个小时左右
步骤5
香喷喷的羊蝎子就做好了