家常辣炒杏鲍菇
过完年，吃遍了各大饭店的大鱼大肉，是不是想吃家常菜了，想吃素的了！杏鲍菇的口感哏究，在配上辣椒爆炒，比较下饭!吃多了鱼肉，来点素的别样精彩!
家常辣炒杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇、姜切片。辣椒竖切，备用。
步骤2
锅里倒入少许油，油热杏鲍菇入锅，翻炒。
步骤3
翻炒到杏鲍菇出水，出锅备用。
步骤4
从新起锅。油热，爆炒辣椒和姜片，翻炒出香味倒入炒好的杏鲍菇，翻炒加入酱油调色，蚝油调味，试尝味道，如果不咸加入少许的盐，搅匀出锅。大功告成！
步骤5
出锅装盘～