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澳门美食:美味披萨
释义
澳门美食:美味披萨
美味披萨的用料
面粉 300g
植物油 50g
牛奶 250g
马苏里拉奶酪 150g
牛肉 200g
番茄 200g
白糖 100g
黄油 200g
黑胡椒 10g
大蒜 100g
美味披萨的做法
步骤1
1。炒披萨酱,西红柿切丁,最好去皮。黄油融化开,放入大蒜碎,西红柿碎,调入白糖,黑胡椒。 炒啊炒,知道泡泡减少,水分炒干。
步骤2
对了,还要加入番茄酱,不然没有颜色哦
步骤3
和面,面粉中加入发酵粉、泡打粉、白糖混合均匀后加入黄油(植物油都可以)加入温牛奶,水油比例1:1 然后发酵2小时左右,带面团体积膨胀为2-3倍。
步骤4
把炒好的披萨酱涂在面饼上,我的烤盘是方形的。当然大家还可以做花边披萨。
步骤5
牛肉我是用黑胡椒 耗油 辣椒 鸡精腌制30分钟的
步骤6
撒上这种美味料之后别忘记撒披萨撒料,其实就是迷迭香,罗勒等的混合物。 如果喜欢奶酪 再在上面多撒一些
步骤7
烤箱200度预热10分钟,200度烤20分钟。
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更新时间:2025/9/6 5:29:34