诗文 | 过年早点~补铁又补钙的麻酱盘龙大饼 |
释义 |
过年早点~补铁又补钙的麻酱盘龙大饼不知道是不是年纪大了,好像越来越不大喜欢过年了,街上冷冷清清,小商小贩都见不着,早点都没得买,只能自己动手丰衣足食鸟。 大饼的做法步骤1 白糖,面粉,酵母温水和面,头天晚上揉好,放进冰箱。步骤2 第二天起来,面团排气,分成两份。擀成大长片。步骤3 涂抹芝麻酱步骤4 再撒红糖步骤5 从一边卷起来。步骤6 收口捏紧步骤7 两个手向反方向搓一下步骤8 慢慢盘起来步骤9 再卷步骤10 尾巴 藏起来步骤11 稍微按扁一点步骤12 撒少量芝麻,上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。步骤13 成品图来一张吧,萌萌急着吃,没办法摆盘啥的了,灶台上拍一张萌萌就开抓了。大饼的烹饪技巧前几日看到拾光机老师做的葱花饼特别喜欢,照着做了一个,家里人都喜欢,萌萌也超爱,可是虽然是烫面的,经过煎炸后的饼对于两岁不到的萌萌来说,吃起来也还是有点费劲。但发面过后的就不会啦,宝贝表示非常喜欢。芝麻酱和红糖的组合特别香,而且红糖补血,芝麻酱补钙,好吃还健康,早餐再配个豆浆或者牛奶,简直美死了 |
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