大饼
大饼的做法
步骤1
将开水放入面粉中搅拌，揉至光滑，大概20分钟步骤2
将面团盖上毛巾，省30分钟步骤3
将面团分成若干几等份，每个小面团赶成圆形面皮，大概2mm厚步骤4
将赶好的面皮放入平底锅烤，不用放油，等面皮鼓起来后代表熟了，切记动作要快，因为用的热水所以很快就熟了
步骤5
将烤熟的面皮切成丝，准备炒饼
| 诗文 | 大饼 |
| 释义 |
大饼大饼的做法步骤1 将开水放入面粉中搅拌，揉至光滑，大概20分钟步骤2 将面团盖上毛巾，省30分钟步骤3 将面团分成若干几等份，每个小面团赶成圆形面皮，大概2mm厚步骤4 将赶好的面皮放入平底锅烤，不用放油，等面皮鼓起来后代表熟了，切记动作要快，因为用的热水所以很快就熟了
步骤5 将烤熟的面皮切成丝，准备炒饼大饼的烹饪技巧 |
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