诗文 | 香烤芝香鸡翅 |
释义 |
香烤芝香鸡翅曾听说鸡肉不能与芝麻一起吃,但今天特意在网上搜了一下,专家评判:纯属无稽之谈。说鸡肉和芝麻同食会中毒是非常荒谬的。鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白,此外,还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙,两者在一起没有任何不良反应,更不会导致死亡。那咱们就放心的吃吧哈 香烤芝香鸡翅 的做法![]() 步骤1 鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)加入烤肉料,加清水,少许植物油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料。![]() 步骤2 找全袋子装起来,入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均匀。![]() 步骤3 烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住,放在烤盘上。![]() 步骤4 烤箱预热200度。中层,上下火,30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料,最后剩下5分钟时撒入芝麻,继续烤5分钟即可。香烤芝香鸡翅 的烹饪技巧芝麻不要放得早了,以免烤糊了,关烤箱前5分钟放足够了 |
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