大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼
收到牛肉粉时，一定要做香香的饼才对哦。刚好我买了榨油机榨了不少花生，自创一道：用花生渣、土豆和胡萝卜做成饼当早餐吃，味道真的很香，全家人都赞不绝口!
香煎土豆饼的做法
步骤1
土豆去皮（二人吃，我只用了一半土豆）。
步骤2
土豆擦成碎丝。
步骤3
胡萝卜洗净、擦丝。
步骤4
加2大勺花生渣（含油，榨花生油所产生的渣料）。
步骤5
加入3大勺淀粉和适量面粉。
步骤6
加些牛肉粉。
步骤7
加些盐，拌均匀可成团。
步骤8
锅里热油，抓取适量面团，按扁。油热后，放入面团小火慢煎。
步骤9
放模具，可做成心形。
步骤10
一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
步骤11
好美味！香煎土豆饼的烹饪技巧
煎的时候先用小火，成熟后转大火，这样表面脆，里面松软。