卢微笑私厨美容汤～枸杞红枣银耳羹
甜品来了，一共用了快4个小时熬出了正宗的羹～～～
材料一目了然，说说要点。
枸杞红枣银耳羹的做法
步骤1
银耳洗净，放入冷水中，泡至少1个小时以上，我泡了1个半。泡好的银耳，去掉黄蒂，用手掰成小块。越小越好。枸杞和枣也要泡，中间换两三次水
步骤2
不要用铁锅，放入足量水（因为会越来熬越少越浓），放入银耳、枸杞和枣，大火烧开，之后放入少许糖（我没冰糖了，只好用的白糖）
步骤3
开了转小火，慢慢熬至少一小时以上（我是两个小时），直到变黏稠状，这才称得上为银耳羹。枸杞红枣银耳羹的烹饪技巧
1、注意哦，银耳爱扑锅，所以，小火的时候锅盖要留一点点缝 2、夏天的话，直接喝太凉的银耳羹对胃刺激较大。所以放到冰箱里后取出也要在常温下放放