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诗文 凉拌藕
释义

凉拌藕

一直喜欢吃藕,在济南上大学食堂每天都有藕,放假回家以后有点馋,就拌了藕吃~爸爸妈妈也说很好吃~

凉拌藕的用料

藕 一节(大约400克) 酱油 两勺
味极鲜 两勺 高粱醋 一勺
盐 一点 葱花,香菜末,蒜 适量
辣椒粉(我用的是做泡菜剩下的韩式辣椒粉) 适量 香油 适量

凉拌藕的做法

凉拌藕的做法图解1

步骤1

藕洗净,去皮,切片,锅烧开水,下藕
凉拌藕的做法图解2

步骤2

煮开后关火捞出,爱吃脆的水一沸就关火~
凉拌藕的做法图解3

步骤3

蒜打成蒜泥,把配料全放进去,拌匀~
凉拌藕的做法图解4

步骤4

因为是做泡菜的辣椒粉,所以特别上色,但是并不辣~开吃吧~

凉拌藕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 18:13:23