私房红烧肉。
吃货的研究世界是无敌的。
私房红烧肉。的做法
步骤1
1.肉放冷水煮开十分钟 捞出放冷水至常温 切块 （大小自定）
步骤2
2.砂煲入一点油 炒香桂皮 香叶 大料后放入肉翻炒
步骤3
3.加入半瓶黄酒 适量老抽 加水没过肉
步骤4
4.大火收汁（注意翻动 以免粘锅 ）私房红烧肉。的烹饪技巧
收汁时注意肉皮粘锅。