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诗文 牛油面包
释义

牛油面包

买个面包机回来,觉得和面省事,一有空就学做,觉得牛油面包样子好看且好吃

牛油面包的用料

高筋面粉 600g 牛奶 250ml
鸡蛋 1个 黄油 50g
盐 5g 酵母 5g
糖 50g

牛油面包的做法

牛油面包的做法图解1

步骤1

除黄油外,把所有材料放入面包机搅拌十五分钟、再放入黄油搅拌十五分钟,和好面后发至二倍,
牛油面包的做法图解2

步骤2

然后把面分成二十等份,揉至圆形,醒十五分钟,
牛油面包的做法图解3

步骤3

在做成牛角的形状,
牛油面包的做法图解4

步骤4

放进烤箱二次发酵三十分钟,然后刷蛋液,预热烤箱,烤至三十分钟
牛油面包的做法图解5

步骤5

出炉啦,是不是有拉丝的感觉

牛油面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:37:40