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诗文 开胃凉拌土豆丝
释义

开胃凉拌土豆丝

去饭馆吃过一次后 就变成很想念的味道 所以自己做啦

开胃凉拌土豆丝的用料

土豆 2个 香菜 1棵
大蒜 3瓣 白醋 少许
白糖 少许 盐 适量
味素 适量 自制辣椒油 适量

开胃凉拌土豆丝的做法

开胃凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

将土豆切好 洗净 放入开水锅中焯 然后取出土豆丝放入冷水中 放凉(最好多几次)然后将蒜 香菜 切末 和其他料放在一起拌就好了 (因为本人好吃酸辣口所以多放了醋和辣椒油 这个可根据自己口味)

开胃凉拌土豆丝的烹饪技巧

因为是属于炝的土豆 所以不要放酱油 会变得怪怪的味道。

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更新时间:2024/11/25 13:04:09