诗文 | 懒人凤梨酥 |
释义 |
懒人凤梨酥懒人版,其实炒馅料也是非常的繁琐的!有时候因为不会挑选菠萝,选到了酸的菠萝,就会影响整个酥的感觉口感,我这是之前做月饼纪念馆留下的馅料,所以就简单的制作了菠萝酥!也是偷懒的行为! 懒人凤梨酥的做法![]() 步骤1 将黄油软化,加入盐,糖粉一起打发,到孔雀纹路!![]() 步骤2 加入低粉和奶粉,用刮刀拌匀即可!![]() 步骤3 拌匀!![]() 步骤4 将馅料分为10分,根据您的膜具可以自行调整!![]() 步骤5 将面团分好分量,搓圆,压扁!![]() 步骤6 利用虎口的力量,包好,放到膜具中压实即可!![]() 步骤7 进入烤箱烘烤,我是迷你烤箱,温度125度,10分钟后,打开调整到上一层,10分中,注意观察,时间,根据自己喜爱,调整烘烤的颜色!![]() 步骤8 成品懒人凤梨酥的烹饪技巧 |
随便看 |
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