豆瓣酱拌面
早上起来有些晚了，儿子想吃拌面。刚好昨天超市买了手工面，那就开动吧。其实今天本来想来碗圆子羹的。
豆瓣酱拌面的做法
步骤1
三朵香菇水泡开，切丁。杏鲍菇切丁。胡萝卜、黑木耳切丁。葱切末。
步骤2
锅烧热，加少许油，放葱末爆香。
步骤3
加胡萝卜翻炒。
步骤4
加杏鲍菇、香菇继续翻炒。
步骤5
在翻炒时，另外烧锅热水，准备煮面条。
步骤6
加黑木耳翻炒。
步骤7
加一大勺豆瓣酱继续翻炒。
步骤8
翻炒时，锅里加点水，继续翻炒。
步骤9
盖上锅盖，大火改小火煮。
步骤10
下面条，用筷子把面条划开，防止粘连。
步骤11
面条煮开，盛碗。
步骤12
浇上煮好的调料，用筷子搅拌均匀。好了，可以开吃啦:-D豆瓣酱拌面的烹饪技巧
如果当正常时间的早饭，三人吃六两面有点少的。